Pizza nasıl yapılır, malzemeleri neler? Tv8 ekranlarında yayınlanan MasterChef yarışmasında bu akşam pizza yapılıyor. En lezzetli pizza nasıl yapılır ve pizza malzemeleri neler olduğu merak ediliyor. MasterChef pizza tarifi nedir? Detaylar haberimizdedir…
PİZZA MALZEMELERİ
PİZZA NASIL YAPILIR?
1. Hamurun Hazırlanması:
Bir kabın içine un, instant maya, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
Ilık su ve zeytinyağını ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Gerekirse un veya su ekleyebilirsiniz.
Hamuru streç filmle kapatıp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
2. Pizza Sosunun Hazırlanması:
Küçük bir tencereye zeytinyağını alıp ezilmiş sarımsağı hafifçe kavurun.
Domates püresi, salça, kekik, fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte sos kıvamını alana kadar pişirin. Ardından soğumaya bırakın.
3. Pizzanın Yapımı:
Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgaha alarak ince bir şekilde açın.
Fırın tepsisine veya pizza tepsisine hamuru yerleştirin. Üzerine hazırladığınız pizza sosunu sürün.
Rendelenmiş peyniri üzerine serpiştirin, ardından istediğiniz malzemelerle süsleyin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15-20 dakika, hamur altın rengini alana ve peynirler eriyene kadar pişirin.